パンの受注制作がはじまりました！

in the Rough直営のカフェ「ごはんとひとしごと」では、自家製パンを販売しています。おかげさまでファンも多く、焼きたてを予約てテイクアウトされる方も増えてきました。

そんな自家製パンの新しい試みとして「パンの受注制作」がはじまりました！

「こんなパン作れたらいいな…」と思っているお店や

「自家製の食材を使ってパンが作れたらいいな」と考えている方と一緒に

作る“オリジナルパン”の制作です。

第一弾となったのは、JR西荻駅高架下・マイロード内にオープンした「子どもの居場所 ネリオのこみち」での販売です。

「ネリオのこみち」は子どもたちが安心して過ごせる空間。

学校に行けない日も、ちょっと疲れた日も、誰かと話したい日も、

だれでも、どんな子どもでも、親子でも、

好きな時にふらっと立ち寄れる居場所です。

in the Roughは、「ネリオのこみち」の活動に賛同し、なにかお手伝いできることはないかと相談し、自家製パンを提供することになりました。

当店のパンをお届けするのは毎週火曜日。子どもたちが安心して食べられるパンをご用意しています。「ネリオのこみち」で食べるのはもちろん、テイクアウトもできますので、お気軽にお立ち寄りください。

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【子どもの居場所 ネリオのこみち】

オープン：月・火・水・金・土 10:00~20:00（日・木定休）

※in the Roughのパン販売は火・金

西荻窪３丁目24（JR高架下 西荻マイロード商店街内）

・　・　・

利用出来る人：乳幼児親子 小中高校生などのこども

のんびり、勉強、読書、おしゃべりもOK! 持込みの飲食もOK

@nerionokomichi

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第２弾となったのは、チョコレートボンボン専門店「梵凡屋 珠（ぼんぼんや・じゅ）」さんとのコラボパンです。

「梵凡屋 珠」さんは、オンラインショップでチョコの販売をしていますが、毎週火曜日、西荻窪駅南口の神明通りにある「西荻のことカフェ」にも出店しています。

今回ご縁があり、「梵凡屋 珠」のおいしいチョコレートクリームを使って、当店がパンを作り、「西荻のことカフェ」の出店時に販売することになりました！

どんなパンにするか試行錯誤し、メロンパン風のチョコレートクリームパンに。クッキー生地とチョコクリームの組み合わせがピッタリ。とろりと濃厚なチョコクリームを堪能できます。

「梵凡屋 珠」のチョコレートは、フランスのチョコレート「Weiss（ヴェイス）」を使用。滑らかで食べやすく、味がしっかりしているので他の素材とも合わせやすいチョコなのだそう。一粒で満足感のあるチョコレートボンボンもぜひご賞味くださいね。  

in the Roughのパンも、チョコパンのほか、フォカッチャなども販売しています。ぜひご利用ください。

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チョコレートボンボン専門店「梵凡屋 珠」

西荻のことカフェにて毎週火曜11時〜17時

@bonbonyaju

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子どもたちの笑顔を思い浮かべながら作るパン

おいしいチョコレートをよりおいしく食べられるパン作り

どちらも、いつものパン作りとはまた違った楽しみや発見があります。

一緒に、“ここだけのパン”をつくりませんか？

in the Roughでは、国産小麦「あすもやわら」を使い、食材が持つ個性や風味を大切に、多種多様なパンを作ってきたスタッフが、ひとつひとつ、手作業でお作りしています。

大量生産はあまり得意ではありませんが頑張ります！

少量生産、喜んでお手伝いします！

お気軽にご相談・ご注文ください。