インザラフのポップアップカフェを経験後、自身のお店を開いた店主を訪ねる「お店探訪」。 今回は、昨年12月、インザラフのすぐ近くの北銀座通りにオープンした【生パスタのお店　flat】をご紹介します。 インザラフでの営業は、2022年11月から約半年間。ファンも多く、人気のお店...

昨年12月22日、ポップアップカフェを卒業した「CAFE CANTUS」が、新店舗【COFFEE CANTUS（コーヒーカントゥス）】オープンしました。 場所は、店主夫妻の地元である宮城県仙台市。「大人のコーヒー店」をテーマにした、自家焙煎珈琲と手作りお菓子のお店です。...

いつもご来店いただきありがとうございます。 2024年がはじまりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年はどんな年になるのか。 その前に、2023年を振り返ってみたいと思います。 昨年もインザラフは多くの方との出会いがありました。...