インザラフのポップアップカフェを経験後、自分のお店を開いた店主を訪ねる「お店探訪」。 ３回目は、ウェブショップやマルシェなどで天然酵母のパンとお菓子の製造・販売をしている「Kinone」さんです。 今回は、三鷹で開催された「思いやりマルシェ」におじゃましてきました。...

インザラフのポップアップカフェを経験後、自分のお店を開いた店主を訪ねる「お店探訪」。 ２回目は「ごきげんCAFE」さんです。 2016年から2年半、毎週木曜日の朝に営業していた「朝じかんCAFE」。ご夫妻で、旬の野菜とスパイスを使ったカレーとおかず、自家焙煎珈琲を提供してい...

インザラフのポップアップカフェは、いつかお店を持ちたい、そんな方を応援するプログラムです。 ポップアップカフェを経験後、実際に自身のお店を開いた方も多くいます。 みなさん、どんなお店を開いたのでしょうか。 お店を訪ねて、ポップアップの経験や思い出についてお話をきいてみたいと...