「ごはんとひとしごと」で販売中の「カレーパン」。早いもので、発売開始から３年目を迎えました。 ことのはじまりは、2021年春のこと。インザラフの近くにあるインド料理店「ガネーシャガル」が、キッチンカーでインドカレーのカレーパンを販売したいと思ったのがきっかけでした（詳しくは...

【インドカレーをパンに包むについて考える】 西荻のインド料理店ガネーシャガルさんがキッチンカーの新商品にしたいと思った「インドカレーのカレーパン」。 でも、ナンでは作れないため、カレーを包むパンを作ってくれる人を探していました。...

【はじまりはコロナ】 ３度目の緊急事態宣言を受け、ただいま休業中のインザラフですが、ご近所さんでもあるインド料理店ガネーシャガルさんとのコラボ企画が進んでいます🌿 きっかけは、ガネーシャガルさんのキッチンカー。 インザラフもそうですが、コロナ禍で、店のあり方について考...